“科技特派员田雪梅：跨越两千公里的“蘑菇情缘””

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科学技术日报记者王健高通讯员曲天泽

七月的紫云，山野如花。 在贵州省安顺市紫云自治县猫营镇普卡桥村的食用菌栽培大棚里，几个村民正在采集香菇进行挑选。 管理员胡昌秀很高兴地随便拿了几个香菇说。 “看，这蘑菇采摘时颜色好，大小适中，是标准的一级香菇。 在普卡桥村的40家食用菌大棚里，60%的香菇是一级香菇，一级香菇的价格是每斤4.5元。 ”。

今年上半年，紫云县完成大棚香菇生产2000万棒，销售额达1亿元。 村民靠香菇致富是因为2千公里之外的青岛农业大学田雪梅博士团队的“蘑菇情缘”。 安顺市委常委、副市长高嵓在今年的决战中赢得脱贫攻坚战、全面小康道路，与安顺合作获得产业合作、科技特派员扶贫等组合拳，为构建青岛安顺东西部扶贫合作模式、全面建设小康社会展现青岛担当，做出更大贡献，

作为山东省青年“蘑菇专家”，田雪梅博士去年申请自主主办青岛市对口支援安顺脱贫项目。 近年来，她主办的“大棚栽培食用菌标准化生产技术示范与应用”项目在安顺市紫云苗族布依族自治县顺利实施，指导大棚栽培食用菌技术应用500多亩，培养财富领袖，建设100亩核心示范区。 受紫云苗族人喜爱的“蘑菇特派员”。

“借青岛和安顺东西部扶贫合作的这本《红线》，带着这支蘑菇特派员队伍来到安顺上山下乡，克服疫情的不利影响，加强科技指导，开展蘑菇扶贫，服务扶贫攻关，我感到非常自豪。 ”田雪梅高兴地说。

跨越000英里:帮助是技术，支付是真实的

第一次进入位于贵州省西南部的紫云苗族布依族自治县，给在这片海边工作的田雪梅留下了深刻的印象。 “作为国家级深贫困县，紫云地处偏远，经济落后，农民增产增收困难。 紫云在对产业基础、气候环境、资源条件等方面的系统进行考察后认为，紫云的贫困程度和产业基础比我预想的要困难得多，脱贫任务十分艰巨。 ”。 田雪梅深情地说。

山东省高校优秀青年创新团队“食用菌资源与开发利用创新团队”负责人、山东真菌要点实验室学术骨干、山东省科技特派员田雪梅义勇敢地不堪重负，将自己多年来从事食用菌资源与开发利用的经验与技术转化为紫云，帮助紫云县人民过上好生活

有两个年幼的孩子，在教育科研任务繁重的情况下，毅然进入安顺，为紫云县迅速发展食用菌产业。

想起最早到紫云县，田雪梅介绍说，当地长期以水稻、玉米等粮食生产为主，食用菌的生产基础几乎为零。 近两年来在政府的推动、扶贫资金的带动下，紫云部分乡村开始探索快速发展食用菌产业，但由于基础太弱、脱贫攻坚时间紧、任务重，产业快速发展的困难确实很小。

据“有困难，但决不退缩”田雪梅说，产业扶贫是基础。 产业的快速发展是帮助地方人民真正摆脱贫困，过上美好生活的最重要的道路。

田雪梅发现，紫云冬不冷夏天不酷暑空气温大，气候条件适合食用菌生产。 并且，如果逐一发挥当地气候的特点，在自然棚中开展夏季食用菌的生产，收益会更加客观。 此外，紫云县森林砍伐率达68%以上，林下经济快速发展的条件非常好。 田雪梅和项目组成员为紫云“按需定制”提出了“大棚栽培以香菇为主，林下栽培以香菇为主”的方案，明确了“因地制宜”的主要栽培品种。

与紫云农民深入交流后，田雪梅发现制约产业快速发展的最大因素是农民知识水平整体不高，农业生产专业技术普遍不足。 为此，田雪梅率领“蘑菇特派员”队伍在当地持续开展了3期食用菌栽培管理技术培训，累计培训技术人员346人，培养财富领袖100人，辐射带动了11个贫困村、50个建设卡贫困家庭。

为了使种植户尽快成为“食用菌专家”，田雪梅在紫云县已经建立了基地，并开展了比较技术指导，积极联系当地龙头公司建设示范园区和示范隧道。

工作中，田雪梅见到了紫云最贫困的农民。 她主动联系紫云县政府，明确要点帮助了50名贫困者。 地方政府大力支持，为支援贫困者大棚建设、菌棒购买投入25万元。 新计划的扶贫设施建设基地被选定为紫云猫营镇的普卡桥村，开始陈列菌棒。