“打包变成“打包回家扔”？不使浪费从源头做起”

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在餐厅吃饭，剩下的带回去。 这已经成为很多人的方法。 这样做的一大好处是不浪费粮食。 你扔了多少？ 回家热还能吃——这大概是人们打包时最多的想法。

但是，实际上有多少人能执行想法？ 结合自己的经验和与挚友的交流，发现经常会把带回去的剩菜放在冰箱里忘记。 几天后一看，坏了，变质了，颜色的香味大幅减少，没有食欲，不得不扔掉。

这样，在餐厅打包的行为就纯粹是自我安慰。 看，我没有浪费粮食。 实质上，只是换了一个地方浪费了，换了一个身体扔掉了——不打包，餐厅员工扔掉。 包起来，自己扔。

为什么会发生这种情况？ 请好好考虑一下。 大致有这么几个原因。

首先，在家吃饭的时候很少。 快节奏的生活，让人们整天忙碌，在家做饭，花的时间太多，有时也变得奢侈了。 特别是在双职工家庭，上学的孩子一个月后，在家吃饭的次数数不胜数。

早饭吃面包喝牛奶凑合，中午孩子在学校和父母单位吃，放学后经常去补习班和有趣的班级，只能在路边的店里处理晚饭。 上次打包的剩菜，也只能静静等待到被扔掉的瞬间。

其次，“为什么要吃剩菜”的想法遭殃了。 现在生活变好了，在衣食住行等基本诉求方面，不断升级改善的供给，提高人们的胃口。 比如，市场上不断涌现出多少美食，餐厅不知道有多少花样刺激味蕾，我们老百姓的收入也不是一天比一天高，好吃的也不能吃。 于是，我不得不问为什么要吃冰箱里剩下的菜。

第三，现在餐厅的饮食，从方法上来说有味道很浓的倾向，高油高盐高热量，油炸方法很多。 这样做的菜，刚出锅的时候很香，很好吃，吃饭。 但是，剩下的要带回家，放入冰箱，冷却后会变成“面恨”，颜色暗淡，味道难闻，食欲大减，所以要扔掉。

当然，“打包扔在家里”的理由应该还有其他，所以在此不作说明。 希望这个方法的朋友可以观察到，既然回家的概率很大，就应该从订单这个来源多加注意。

有人可能会说这个方法不多，为什么要这么用笔来分解呢？ 事实上，这不是一件可以忽视的小事。 为了抑制饮食浪费，需要从小事、小事抓起，可以堵住漏洞。 泰山不拒绝细小的土壤，故为其高，河不择细流，故为其深。 你不是这个理由吗？ (熊建)