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在确保疫情防控还是尽快恢复经济的艰难抉择中,欧洲各国相继进入了疫情防控第二阶段。 目前,许多国家计划逐渐恢复疫情中受灾最严重的餐饮业。 为了允许重新营业,减少顾客的担忧,很多餐厅的老板也费尽心思,提出了很多想法。

“餐厅老板设计拉链口罩方便吃饭 拉链口罩能比较有效阻挡病毒么?”

德国餐馆老板:给口罩戴上拉链

据当地媒体报道,住在德国西北部港口城市不来梅的希腊人亚历克西斯·比奥为了应对餐饮业面临的困境,发明了带拉链的口罩。

维欧在当地经营着受欢迎的希腊餐馆奥林匹亚之火。 疫情过后,他和所有餐饮经营者一样,不得不暂时关闭餐厅,只提供外卖。 收入大幅减少,他难以为继。 考虑了两个星期之后,他想出了重新开始做生意的方法。 发明了特殊的口罩。 鼻子下面有从左到右的拉链,不用摘口罩就可以吃。

“餐厅老板设计拉链口罩方便吃饭 拉链口罩能比较有效阻挡病毒么?”

维欧很快在餐厅旁边也发现了一家因疫情关门的裁缝店,马上为他特制了这个口罩,一下子点了500个。 当然,我们没有新型冠状病毒,也没有口罩,但是现在情况很困难,我们必须一起想办法拯救餐饮业。

其次,维奥批准了这个口罩,希望免费送给餐厅的客人。 因此,他送给德国首相默克尔两个带拉链的口罩,想绣上她的名字的首字母。 他还建议其他餐馆业向顾客提供这个口罩,这样在食堂吃饭时就不用摘口罩了。

在接受德国媒体采访时,不来梅市危机管理小组发言人表示:“我们赞赏维奥这样寻找应对方法的精神,但这个口罩能否推广值得怀疑。” 维欧本人向希腊媒体表示,德国公司对他的发明很感兴趣,有意量产和销售。

荷兰餐厅:餐桌上加玻璃盖

在荷兰,现在很多餐厅的酒吧都很烦恼,如何在开门迎客后,在店内保持1.5米的社会交流距离呢? 阿姆斯特丹的素菜餐厅正在采取措施,在室外建造温室一样的玻璃单间,让客人可以安全地通过闭环吃饭。

这家叫做mediamaticeten的精进料理店将于5月21日重新开始营业,但是客人只能在室外镶着玻璃的房间吃饭,一个房间只能容纳2~3人。

这是我们头脑风暴后想出的点子中最可行的处理方案,餐厅创始人威廉·维特霍芬( willemvelthoven )在接受荷兰媒体采访时,得到了大众的热烈反响。 餐厅只在网上公开5月的最后一周和6月的预定位置,但现在被抢走了。

这家餐厅有更大的镶玻璃的房间,但不知道该方案能否有效兼顾饮食和防疫。 他们只提供能容纳两三个个体的小房间。

荷兰餐饮业目前也有敦促重新开始营业的呼声,但维特霍芬认为,餐厅对公众开放,必须慎重。 这是因为和别人有关的不仅仅是你。

冰岛机器人酒吧:逆风开业,取得了惊人的胜利

虽然疫情导致多家餐厅酒吧关门倒闭,但在冰岛首都雷克雅未克,一家名叫冰+薯条的酒吧逆风而飞,在过去三年投资200万美元后,终于于5月初盛大开店,是当地媒体最未来的机器人酒吧。

据报道,这家酒吧的新地方是没有烹饪、调酒师和服务人员,客户必须完全自给自足。 酒吧自动提供鸡尾酒,供应能力大概一天3000杯,或者每小时150杯。 食物是由机器人制作的。 虽然稍含驯鹿肉、羊肉等冰岛风味,但以土豆为主。 店里唯一的员工是机器狗,已经编程了,正在和孩子玩。 接下来,酒吧将尝试使用无人机提供鸡尾酒送餐服务。

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这家酒吧的创始人普里什蒂纳( priyeshpatel )告诉媒体,自8年前他第一次来到冰岛以来,这里充满了创造力,也产生了在这里创业的想法。

彼得说,尽管在新型冠状病毒大爆发期间开业,时机似乎不太理想,但酒吧意外获胜,得到了很好的反馈。 其次,我们打算向柏林、里斯本、巴黎等其他欧洲城市进行宣传,以冰岛的音乐和美食赋予越来越多的特色和新意。

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