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云南是野生菌王国,野生食用菌资源种类占全国的90%以上,云菌产业在扶贫攻坚、绿色经济和生态文明建设中发挥了积极作用。 日前,云南省人民政府办公厅印发《关于加快云南食用菌产业快速发展的指导意见》,加快食用菌产业快速发展,到2022年,云南食用菌农业产值400亿元,综合产值1000亿元,带动云南成为全国野生食用菌贸易中心、高原特色食用菌生产贸易中心和全国

“综合产值1000亿元!云南野生菌迎来快速发展新机遇”

云南围绕发挥气候多样性、食用菌种类资源丰富、产量高、质量优良的资源环境特点、提高野生食用菌质量、扩大栽培菌规模两个目标,加强基地建设,塑造云菌企业品牌,延伸市场,延伸产业链, 到2022年,野生食用菌产量达到22万吨,农业产值180亿元,综合产值430亿元,栽培食用菌面积30万亩( 30亿棒),产量150万吨,农业总产值220亿元,综合产值600亿元。

“综合产值1000亿元!云南野生菌迎来快速发展新机遇”

云南以松茸、牛肝菌、松露、鸡油菌、干巴菌、鸡枞、青头菌、红菇、乳浆菌等9种野生食用菌为中心建设保育和供应基地县,木耳、香菇、姬松茸、天麻等大宗栽培品种和金耳、白参、茯苓、茯苓 利用地形和气候优势,在野生食用菌基地县选择产量较高的适宜林地,整合珍稀食用菌林下仿生栽培技术体系,采用种质资源封育人工繁体包山养菌等方法开展管理保护菌,建设野生食用菌仿生栽培示范基地,提高野生食用菌的产量和质量。

“综合产值1000亿元!云南野生菌迎来快速发展新机遇”

并在昆明建设综合菌种繁育中心,在石林、红河等地建设菌种培育中心,建设规范化功能化交易市场,建设产业快速发展链,建设食用菌产业示范园区,建设方便的食品、调味料、保健品、日化品等食用菌产品生产线。 显著提高食用菌附加值,建设生产、加工、物流、休闲旅游一体化的产业典范,促进一二三产业。 此外,云南以云菌为公用企业品牌,打造10个区域企业品牌、10个公司品牌、20个产品企业品牌,培育10个食用菌地理标志产品。 (总台中央视记者陈坚)

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